AKARBERITA.com, Parepare – Bersama Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Kota Makassar, tim gabungan Pemerintah Kota Parepare melakukan pengawasan pangan di pasar Lakessi Kota Parepare, Senin (10/05/2021).
Tim gabungan diantaranya melibatkan Dinas Perdagangan Parepare, Dinas Ketahanan Pangan, Dinas Pertanian, Kelautan, dan Perikanan (PKP), Dinas Satpol PP, dan UPTD Pasar Lakessi, melakukan pengujian laboratorium terhadap 20 jenis pangan yang diambil sebagai sampling.
Kepala BPOM Makassar, Hardaningsih mengatakan, pengujian laboratorium yang dilakukan di atas mobil laboratorium keliling milik BPOM Makassar ini untuk memastikan pangan di Parepare tidak mengandung boraks, formalin, rhodamin B dan methanyl yellow.
“Kita uji 20 sampel, seperti ikan segar, kerupuk, udang, mie, daging, dan lain sebagainya. Setelah uji formalin, boraks, pewarna didapatkan hasilnya semua negatif. Ini artinya pangan di Parepare aman dikonsumsi,” ungkap Hardaningsih.
Sementara, Sekretaris Dinas Perdagangan Parepare, Prasetyo Catur mengatakan, pemerintah akam terus melakukan pemantauan di seluruh pasar dan retail guna memastikan pangan, serta makanan dan minuman di Parepare aman dan layak konsumsi.
“Syukur alhamdulillah hasil uji laboratorium yang dilakukan BPOM semuanya negatif dari bahan berbahaya. Kita akan terus lakukan pemantauan hingga H-1 lebaran. Setelah ini kami sasar retail untuk mengecek barang kadaluarsa dan berbahaya,” ujar mantan Sekretaris Dinas Satpol PP ini.
(Dwi)
